Lycée Polyvalent Santos Dumont - Lycée des Métiers de l'Hôtellerie, de la Gestion et du Commerce

Rentrée 2026 : Candidature à l'admission en certificat de spécialisation "métiers du bar"

Jean-Jacques Goineau — 2026-02-25T12:48:00Z

Fort de son expérience dans la formation en hôtellerie depuis 1973, le lycée Santos Dumont propose un certificat de spécialisation "métiers du bar" niveau Bac + 1. L'établissement accompagne les élèves vers les métiers du bar depuis maintenant 25 ans et nombreux sont ceux passés par l'établissement qui occupent des places à responsabilité aujourd'hui.
Cette formation est ouverte aux titulaires d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel.
La procédure de candidature se fait par le biais de (...)

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Journées portes ouvertes 2026

Jean-Jacques Goineau — 2026-01-20T14:21:18Z

Les journées portes ouvertes du lycée se dérouleront les 6 et 7 février 2026.

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Alexis OLIVEIRA FRANCISCO, un ancien élève de Santos-Dumont de retour au lycée et chef étoilé d'un jour !

Jean-Jacques Goineau — 2025-11-17T06:07:45Z

Ancien élève du lycée Santos-Dumont, Alexis Oliveira Francisco est revenu partager son savoir-faire avec nos jeunes élèves de CAP. Formé dans les cuisines étoilées et remarqué dans l'émission “Objectif Top Chef”, ce jeune chef incarne l'exigence, la passion et la transmission.
En entrée, vous prendrez bien un velouté de potiron (c'est la saison) ? En plat, le Chef vous propose un « Cabillaud vapeur sauce vierge, accompagné de son risotto et de ses billes de légumes ». En dessert, vous laisserez-vous tenter (...)

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Nouveaux élèves - Tenue professionnelle

Jean-Jacques Goineau — 2025-08-25T15:01:44Z

Afin de permettre aux élèves de commander la tenue spécifique à leur filière, veuillez trouver en PJ les documents nécessaires à télécharger - Pour les élèves en apprentissage, prendre contact avec la référente du CFA.

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Planning 2025 2026 des PFMP et périodes d'observation en entreprise

Jean-Jacques Goineau — 2025-07-10T13:28:20Z

Madame, Monsieur,
Veuillez trouver en PJ le planning 2025 2026 des PFMP et des séquences d'observation en entreprise.
Le proviseur
Jean-Jacques GOINEAU

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Journées portes ouvertes : A la rencontre de nos futurs élèves ?

Jean-Jacques Goineau — 2025-02-16T09:20:41Z

Les 7 et 8 février derniers, le lycée ouvraient ses portes aux futurs élèves et au public souhaitant découvrir nos formations.
D'abord, nos Portes Ouvertes ont permis, dès le vendredi après-midi, aux collégiens du secteur de découvrir notre lycée. Ils furent chaleureusement (– contrastant ainsi avec la température extérieure) accueillis par les équipes, qui eurent à cœur de présenter notre établissement dans toutes ses spécificités.
Le lendemain eut lieu la Journée proprement dite… même si ce ne fut qu'une (...)

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Journées portes ouvertes 2025

Jean-Jacques Goineau — 2025-01-14T13:55:40Z

Les journées Portes Ouvertes se dérouleront les 7 et 8 février prochains.
Les élèves de 4ème et 3ème seront accueillis accompagnés de leurs enseignants vendredi après-midi selon l'horaire qui leur sera indiqué,
Un accueil tout public est prévu samedi matin de 09h00 à 12h00.
Au programme :
Présentation des filières Hôtellerie/Restauration et Tertiaire,
Présentation de la voie technologique STMG,
Présentation des "Post-Bac" (BTS NDRC, GPME & CG), Certificat de spécialisation "Métiers du bar". (...)

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Cérémonie de remise du "Label Saint-Cloud" 2024 – Le Lycée Santos Dumont à l'honneur

Jean-Jacques Goineau — 2025-01-14T06:32:04Z

Le 17 décembre 2024, la mairie de Saint-Cloud a accueilli la cérémonie de remise du prestigieux "Label Saint-Cloud" décerné à sept lauréats, parmi lesquels le Lycée Polyvalent Santos Dumont a été récompensé pour son initiative apicole et son produit phare : le "Miel de Santos".
Cette distinction valorise l'engagement de l'établissement dans le cadre de la démarche E3D (Établissements en Démarche de Développement Durable) de niveau 2, témoignant de sa volonté d'agir concrètement en faveur de (...)

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L'éco-pâturage à Santos-Dumont, un projet récompensé !

Jean-Jacques Goineau — 2024-12-07T21:47:06Z

« Dessine-moi un mouton », disait un fameux Prince, né de l'imagination d'un romancier aviateur… Eh bien, à Santos-Dumont, ce sont des moutons eux-mêmes qui, depuis deux ans, se chargent de « redessiner » le parc environnant le Lycée : cela s'appelle de l'éco-pâturage.
« L'éco-pâturage est un nouveau mode de gestion des espaces verts en ville. C'est une technique respectueuse de l'environnement, qui permet d'augmenter la diversité d'insectes et de protéger la microfaune des engins thermiques, par exemple. » : (...)

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Tous contre le harcèlement scolaire !

Jean-Jacques Goineau — 2024-11-23T08:15:28Z

Le 7 novembre 2024, le lycée, pleinement engagé dans le programme pHAre, se mobilisait dans le cadre de la journée nationale "Non au harcèlement scolaire".
De trop nombreux drames ont récemment mis en lumière la gravité potentielle de ce que le Code pénal, révisé en 2022, définit comme « des propos ou comportements répétés commis à l'encontre d'un élève par toute personne étudiant ou exerçant une activité professionnelle au sein du même établissement d'enseignement », à savoir le harcèlement scolaire.
Des (...)

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